Dünkü yazıma ek olarak bu satırları yazmak istedim. Çünkü üç yaşında tatlı bir oğlu olan sevgili bir arkadaşlarımdan istek geldi. Haklı nedenlerle mevsiminde sebze - meyve yedirmek istiyor. Çünkü bilinçli bir anne kendisi. Bu konuda hep bana danışır, danışır ki oğluna doğru besinleri verebilsin, ben de elimden geldiğince destek olmaya çalışırım. Ne mutlu bana...
Sağlık giderlerimiz çok olmasın diye sebze ve meyve giderlerimiz çok olmalı. Ülkemizde taze sebze ve meyveye ulaşmak çok kolay. Lütfen bunu gözardı etmeyin.
Bu mevsimde havuç, tatlı patates, soğan, sarımsak, zencefil, biber gibi ısıtıcı besinler ön planda olmalıdır.
Seçimlerinizde zorlanmamak için ve belki de alış-veriş listenizi yaparken kolaylık olur diye; sebze ve meyveleri sonbahar aylarına göre ayırdım:
EYLÜL
Sebzeler
Havuç, salatalık, taze fasulye , yeşil biber, patlıcan, dolmalık biber, domates, börülce, bamya, kırmızı biber, mantar, mısır, barbunya, kabak, soğan, dereotu, fesleğen, biberiye, nane maydanoz, tere, semizotu.
Meyveler
Şeftali, karpuz, kavun, üzüm, mürdüm eriği, incir, kızılcık, taze ceviz, taze fındık, taze badem.
EKİM
Sebzeler
Havuç, salatalık, yeşil biber, yeşil soğan, patlıcan, domates, kırmızı biber, dolmalık biber, mantar, yerelması, pazı, lahana, pırasa, karnabahar, turp, kıvırcık marul.
Meyveler
Nar, üzüm, incir , kızılcık, armut, elma( starking- golden)kestane, alıç, fındık, ceviz.
KASIM
Sebzeler
Lahana, kereviz, havuç, karnıbahar, pırasa, kabak, ıspanak, patlıcan, domates, dolmalık biber, balkabağı, yerelması, ıspanak, karnıbahar, pazı, marul, roka, soğan, biberiye, nane, maydanoz, tere, kıvırcık marul.
Meyveler
Portakal, ayva, nar, greyfurt, armut, trabzon hurması, muz, kivi, mandalina, kestane.
Bu arada sebzelerden kurusoğan, patates, maydanoz, limon, sarımsak, taze nane, salamura yaprak ( ancak tuza dikkat ) her ay tercih edilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder